Senin, 07 September 2015

Afternoon Tea Dilmah di Bailey's & Chloe's

Plang Nama Restoran The Bailey's & Chloe
Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia

Makan-makan kali ini saya berada di daerah Jakarta Barat, tepatnya berada di jln. Tanjung Duren Utara IV No. 55A. Untuk telepon reservasi boleh ke 081290927514. Jika kita dari jalan Tanjung Duren raya maka kita tidak bisa langsung ke jalan Tanjung Duren Utara IV karena sebelum mencapai simpang tersebut yang seharusnya membelok ke kanan maka kita harus memutar jauh. Ada 2 alternatif jika dari Tanjung Duren Raya yaitu yang pertama sebelum Tanjung Duren 4 dapat belok kanan menuju Tanjung Duren 3 setelahnya belok kiri lagi menuju jalan Tanjung Duren 3A. Kedua yaitu mengikuti arah Tanjung Duren Raya menuju Tanjung Duren Barat 3 kemudian belok kanan menuju Tanjung Duren Barat. Jangan lupa tuk belok kanan lagi ke arah Tanjung Duren Barat I tapi jangan sampai kelewatan, yang perlu diperhatikan jika ada belok ke kanan maka berbeloklah sebelum kebablasan. Jika sudah berada di Tanjung Duren 4 dari Tanjung Duren Raya posisi ada disebelah kanan dan harap diperhatikan plang nama tersebut diatas.

Tampak dari Jalan raya dengan pintu masuk dipenuhi motor.
Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia

Sekilas dari luar terlihat bahwa restoran ini seperti tidak ada pengunjungnya, tetapi saya salah menilai. Saat saya mengunjungi bersama tim Dilmah pun masih ada pengunjung dan sampai selesai masih ada pengunjungnya. Pertama kali datang ke restoran ini yang dinamai dengan "The Bailey's & Chloe" adalah untuk memberikan penilaian juri dalam rangka Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia. 

Juri sedang mencicipi masakan di The Bailey's & Chloe
Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia

Sekilas tentang Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia ini adalah satu lomba dimana cafe dan restoran menyajikan menu yang sudah ada ataupun yang baru baik yang tidak ada bahan dasar teh ataupun yang ada, dimana menu makanan tersebut akan di-pairing (dicocokkan) dengan minuman baik berupa teh seduh biasa ataupun bersifat jus, cocktail, moctail dan lainnya. Dalam lomba ini restoran untuk kaum remaja dan muda/i ini berada di nomor 2. 

Afternoon Tea di The Bailey's & Chloe
Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia

Masakan yang dilombakan oleh The Bailey's & Chloe ini yaitu yang pertama adalah Hot Ceylon Black Tea. Teh ini sangat cocok diminum saat sore hari yang di-pairing dengan kolak pisang. Saya berkesempatan menikmati teh ini saat sore hari (afternoon tea), dimana rasanya sungguh nikmat terutama sambil melakukannya bersama dengan sahabat ataupun orang yang kita kasihi.

Kolak Pisang model baru ala The Bailey's & Chloe
Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia

Makanan untuk pairing Hot Ceylon Black Tea tersebut diatas untuk restoran ini adalah Kolak pisang tetapi ada perbedaan yaitu biasanya biji-nya yang sering disebut orang dengan "biji salak" tidak ada apa-apa di dalamnya tetapi kolak pisang karya restoran ini biji salak tersebut diisi dengan pisang sehingga jika digigit akan terasa mengigit pisang. Jangan lupa juga mencicipi sirup gula yang dipadatkan tersebut karena akan menambah krenyes-krenyesnya. Sangat cocok deh untuk makanan yang nongkrong di restoran ini.

Almond Milk Moctail ala The Bailey's & Chloe
Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia

Minuman kedua adalah mocktail yang terbuat dari Almond Tea yang dicampur dengan susu dan buah dinamailah "Almond Milk Mocktail". Mocktail ini sangat cocok dipairing dengan Chicken Sandwich. Sangat cocok di minum saat panas terik matahari atau sore hari.

Chicken Sandwich kreasi The Baileys & Chloe
Dilmah Real High Tea Challenge Cafés & Restaurants Indonesia

Makanan yang satu ini adalah sejenis sandwich kreasi ala restoran ini dimana ada beberapa lapisan yang terdiri dari roti, irisan timun, mayonase, roti dan irisan timun lagi. Puncaknya adalah mirip dengan sosis tapi bukan sosis biasa karena terasa ada dagingnya. Sosis tersebut ditutupi dengan saus kacang yang mantap banget dan di dasar piring juga ada saus kacang tersebut. Setiap porsinya disajikan 2 sandwich dan rasanya mantap pokoknya.


Makanan penutup atau terakhir dan paling spesial adalah "Braised Brisket with Potato Soup" dimana steak dipotong kecil-kecil, dari ujung piring sampai ke ujung lainnya. Di atas potongan daging itu ada beberapa buah jamur kecil-kecil yang kenyal-kenyal dan sangat nikmat. Potongan daging itu pun dikelilingi kuah / sup kentang yang nikmat sekali. Jika tidak mencoba makanan ini serasa belum ke restoran ini.


Bagi yang ingin makanan tersebut diatas yuk jangan tunda lagi, segera ke restoran ini karena khusus untuk bulan September saja. Jika banyak yang pesan maka kemungkinan akan jadi menu tetap.

Salam kenyang aja deh...

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terimakasih atas komentarnya untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi saya lewat email di tigoragustinuss.hkbp@gmail.com